【夢饗家】太麻里地區農會典藏安全金針220gx2盒 ↘精選↘

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古稱金針為萱草又稱母親花，金針花早上開，晚上就謝了，所以得【一日美人】之稱。

金針一旦花開就失去採收價值，所以必須趕在花開前採收，並在當日立即加工乾燥處理，

否則金針會腐壞滋生細菌，產生酸化現象，吃起來才會有酸酸的感覺！

商品內容

品名：太麻里典藏雪針
規格：220g+/-5g /盒 x 2盒
成分：金針花
保存期限：1年

商品配件

使用方法

食用方法：
1）請用清水浸泡10-15分鐘，濾乾後即可烹煮
2）浸泡或烹煮後湯色會呈現淺咖啡色為正常現象（熏硫磺漂白過的金針浸泡後的湯色才會呈現無色）
3）若不喜湯色顏色深，則可換水多浸泡一次，湯色則會轉淺。
4）浸泡後之金針可先燙過備用，等湯滾后再放入金針，則可保持湯色清澈。

詳細商品說明

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